地环家常做法大全 ,地环的做法大全家常
发布时间:2025-06-11 01:22:37 作者:玩站小弟
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本文目录
猪爪炖黄豆的做法
猪蹄收拾干净,剁成小块 ,砂锅冷水下锅 ,黄豆黄豆焯去血沫 。炖猪炖猪捞出冲洗干净 ,蹄的蹄泡好的黄豆准备就绪。
放入高压锅中 ,加入开水,放两片生姜 ,适当花椒、八角 。高压10到15分钟 。开锅盖,调入适当盐即可食用,
黄豆炖猪蹄的制作过程是怎样的
做法
1.猪蹄洗净剁成块,生姜洗净切片 ,芹菜洗净去叶切段;
2.锅内加水烧开,放入猪蹄块 、料酒 ,用大火煮去猪蹄的血水 ,捞起待用;
3.锅内下油 ,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水 、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白 ,放入精盐 、味精、芹菜,撒入胡椒粉 ,出锅即可 。
黄豆炖猪蹄的做法
材料
猪蹄,花生,黄豆,生抽,老抽,葱,姜 ,冰糖 ,料酒
做法
1 、猪蹄切适当的块 ,洗干净,放入热水,加入料酒 、姜片 ,煮3~5分钟。
2、捞出猪蹄,加入生抽、老抽 、葱姜、冰糖 、料酒腌制片刻 。
3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中 ,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火烧开后 ,改中小火炖2~3小时即可 。
OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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